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Leutnant
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\n22 juin 2025
Elise Gabert-Dubar
Qui achète de la viande halal pour ses enfants ?
Le monde de la gymnastique sous le choc. Une vague d’intoxications alimentaires sévères dans l’Aisne, dans la ville de Saint-Quentin et ses environs, a emporté une jeune gymnaste âgée de 11 ans. Elise Gabert-Dubar est décédée lundi. Elle était licenciée du club de Saint-Quentin Gymnastique dans lequel officiait ses parents, vice-présidente et responsable informatique. “Elise nous a quittés brutalement, laissant derrière elle un vide immense dans le cœur de sa famille, de ses amis et du club de Saint-Quentin Gymnastique”, a indiqué le club. “Elle était une enfant rayonnante, pleine de joie, toujours prête à faire rire ceux qui l’entouraient.”
La jeune fille était talentueuse, ce qui lui a permis de décrocher plusieurs podiums dans la catégorie performance. Championne de l’Aisne, Elise a également été vice-championne de France par équipes en 2023. “Élise laissait une empreinte forte partout où elle passait”, rappelle le club qui a relayé une cagnotte pour soutenir sa famille. “Toujours motivée, toujours volontaire, elle portait haut les valeurs de la gymnastique, avec grâce et courage.” Un huitième cas d’intoxication alimentaire sévère chez un enfant a été recensé dans l’Aisne, après le décès d’Elise Gabert-Dubar a annoncé jeudi la Préfecture, ajoutant que l’origine de l’intoxication reste inconnue à ce stade.
Il y a une piste.
Après le décès d’une fillette de 11 ans à Saint-Quentin, victime d’une intoxication alimentaire, et la confirmation ce jeudi soir d’un huitième cas de diarrhées sanglantes chez un enfant du secteur, les services sanitaires de l’Aisne étaient sous pression. Finalement, la préfecture a annoncé ce matin la fermeture administrative de deux boucheries de la ville, «La Direction» et «Family». La première serait liée à la contamination de cinq enfants, la seconde d’un enfant. Les deux établissements commercialisent de la viande certifiée halal, c’est-à-dire abattue selon les règles et les traditions de la religion musulmane. Ce label est affiché sur la devanture de «La Direction» et apparaît sur les publications Facebook de la boucherie «Family».
L’islam tue.
